1、傳菜電梯正常行駛前應(yīng)做到·每日工作前，須觀察電梯上下行駛數(shù)字有無異常現(xiàn)象;·觀察平層準(zhǔn)確度有無顯著變化;·清潔轎廂及廳門可見部位，但禁止用水清洗;

2、電梯正常使用時注意事項(xiàng)·轎廂的運(yùn)載能力，不應(yīng)超過電梯的額定載重量;·不允許裝運(yùn)易燃、爆炸的危險物品，遇特殊情況，有相關(guān)人員采取保護(hù)措施;·轎廂頂部，不得放置任何物品;·貨物應(yīng)盡可能穩(wěn)妥地安放在轎廂中間，以免在運(yùn)行中傾倒;

3、傳菜時使用操作注意事項(xiàng)傳菜時二樓廚房劃單員輕按開啟按鈕，雙手配合拉開廳門，右手將轎門自下而上拉開，在餐車推進(jìn)餐梯后將轎門自上而下關(guān)閉后方可關(guān)閉廳門，輕按所需樓層;3樓、4樓傳菜員此時注意觀察貨梯向上指示燈停止后在聽見一聲響鈴后，取出餐車，關(guān)閉時右手將轎門自上而下拉下，在確保轎門完全關(guān)閉后，雙手配合關(guān)閉廳門，輕按所需樓層按鈕。

4、嚴(yán)格禁止不按規(guī)程粗暴操作，嚴(yán)禁開啟廳門和轎門時過分用力，造成滑輪和廳門損壞，由于操作不當(dāng)造成損壞的按價賠償。

5、運(yùn)送貨物時使用操作注意事項(xiàng)后院貨梯門實(shí)行雙鎖連管，由綜合庫保管員和吧臺人員各負(fù)責(zé)一把鑰匙，婚宴及綜合庫進(jìn)貨需使用貨梯時，由后院貨梯運(yùn)輸，嚴(yán)禁從前廳運(yùn)輸，操作步驟為由綜合庫保管員和一樓吧臺人員同時打開鎖，裝載貨物人員雙手打開廳門后，自下而上拉起轎門，裝載貨物完畢后，自上而下關(guān)閉轎門，雙手配合關(guān)閉廳門，輕按相應(yīng)樓層按鈕，樓上接貨人員注意觀察貨梯向上指示燈停止后在聽見一聲響鈴后，右手輕按開啟按鈕，雙手配合順時拉開廳門，此時廳門打開，右手將轎門自下而上拉起，取出餐貨物關(guān)閉時右手將轎門自上而下拉下，在確保轎門完全關(guān)閉后，雙手配合關(guān)閉廳門，輕按所需樓層按鈕。

6、當(dāng)電梯在行駛時，發(fā)生意外停止或失控時，不得自行試圖取出轎廂內(nèi)物品，應(yīng)及時通知維修人員，等待維修。

7、當(dāng)電梯使用完畢后，將轎廂停于1樓基站，關(guān)閉廳門，關(guān)閉2樓電源開關(guān)。